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20/10/2017
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IL TARTUFATO BIANCO (CON PEZZI) AST. 100ml (01013)

IL TARTUFATO BIANCO (CON PEZZI) AST. 100ml


È un condimento che serve a conferire alle pietanze il gradevole e ricercato aroma del Tartufo Bianco d’Alba, segno di distinzione e raffinatezza. Si usa o in sostituzione del tartufo, o assieme al tubero come rafforzante dell’aroma. Si aggiunge al risotto, alle tagliatelle, alle uova, alla fonduta, al carpaccio, alle insalate od altro, solo prima che escano dalla cucina.


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